مبادئ حفظ وتصنيع الاغذية : الجزء النظري : Principles of Preservation and Processing Food \
مبادئ حفظ وتصنيع الاغذية : الجزء النظري : Principles of Preservation and Processing Food \ — المؤلف: عزيزية، عبد الحكيم. — دمشق، سوريا : جامعة دمشق، كلية الزراعة، 2012. — عدد النسخ: 2
- المؤلف
- عزيزية، عبد الحكيم.
- النشر
- دمشق، سوريا : جامعة دمشق، كلية الزراعة، 2012.
- الوصف
- 337 صفحة ؛
- النسخ
- 2