مخلفات صناعة الالبان ولبن فول الصويا : (استخداماتها وفوائدها الصحية) / تأليف الاستاذ الدكتور نادية عبد المجيد ابو زيد، قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية (فرع الالبان) كلية الزراعة - جامعة المنوفية.
مخلفات صناعة الالبان ولبن فول الصويا : (استخداماتها وفوائدها الصحية) / تأليف الاستاذ الدكتور نادية عبد المجيد ابو زيد، قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية (فرع الالبان) كلية الزراعة - جامعة المنوفية. — المؤلف: ابو زيد، نادية عبد المجيد — الطبعة الأولى. — الاسكندرية، مصر : مكتبة المعارف الحديثة، 2012 / — عدد النسخ: 2
- المؤلف
- ابو زيد، نادية عبد المجيد
- الطبعة
- الطبعة الأولى.
- النشر
- الاسكندرية، مصر : مكتبة المعارف الحديثة، 2012 /
- الوصف
- 158 صفحة :
- الموضوعات
- الزراعة
- النسخ
- 2