التغيرات الكيميائية والفيزيائية لبعض أنواع الزيوت والدهون التجارية اثناء القلي العميق
التغيرات الكيميائية والفيزيائية لبعض أنواع الزيوت والدهون التجارية اثناء القلي العميق — المؤلف: منير عبود جاسم - علي احمد ساهي - هاني سمير اسطيفان — 9999 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- منير عبود جاسم - علي احمد ساهي - هاني سمير اسطيفان
- النشر
- 9999
- النسخ
- 1